Préparation. Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en bâtonnets. Mettez-les dans un saladier et ajoutez le sel, le poivre, le paprika, le piment d’Espelette et l’huile d’olive. Mélangez bien pour que les frites soient bien enrobées, bien assaisonnées. Je le fais avec les mains :p.. La gousse d’ail peut être remplacée par de l’ail en poudre. Préparation et cuisson de la patate douce au four : Préchauffez le four à 400 F (200 C), couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Disposez les cubes de patate douce sur la plaque en une seule couche. Arrosez ensuite d’huile d’olive.
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Cette recette de patate douce au four est facile et délicieuse grâce à un assaisonnement réalisé à partir d’ingrédients simples du placard. Préchauffer le four à 200°C, puis laver et éplucher les patates douces. Détailler les patates douces en cubes et réserver dans un plat. Éplucher et émincer l’échalote. Répartir sur les patates douces. Verser l’huile d’olive et.. Préparation. Préchauffer le four à 200°C. Peler les patates douces et les découper en cubes. Hacher la gousse d’ ail et le persil. Dans un grand saladier, mélanger l’ ail, l’huile d’olive, le parmesan râpé, le sel et le poivre. Ajouter les cubes de patate douce et bien mélanger. Déposer les cubes de patate douce sur une plaque allant.